糖質制限食(低糖質食)の基本ルールを理解して健康的にダイエット。

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1.いわしチップ

 

糖質制限おやつ 無印良品のいわしチップ

 

 無印良品のいわしチップは、甘みがあり、噛みごたえもしっかりしています。ポテチやポテトフライより、一口をたべきるのに時間がかかります。
 表面が照り光りして、指先にくっつくので、読書中や、スマホ・PCの操作中は食べにくいです。映画館でたべたキャラメル・ポップコーンの味わいを思い出します。

 

糖質制限おやつ 無印良品のいわしチップを開けて出した

 

 魚くささは、ほとんどありませんが、連続して食べていると、漁港のある旅先でいただいた干物の味わいを思い出します。煮干しや乾燥小魚をおやつとして食べない方も、このいわしチップは食べやすいです。ごまも香ばしく仕上がっています。

 

糖質制限おやつ 無印良品のいわしチップ3

 

 ポテトチップとは食感が違うけれど、映画や動画など鑑賞しながらつまむには、ちょうどよいおやつです。おしぼりを用意しておくと良いです。一袋22gで炭水化物は5.3g。タンパク質が13.6gあり、カルシウムも豊富そうです。ときどき食べておきたい糖質制限のおやつです。
 「食べる煮干し」などを楽しめる方は、片口いわしを沢山いただきましょう。食べる煮干しは、ごま油やオリーブオイルなどを少しつけていただくと、食感がまろやかになります。

 

2.マスカルポーネチーズたら

 

糖質制限おやつ 無印良品のマスカルポーネチーズたら

 

 チーズ鱈(たら)やチータラは、チーズをたらなどのすり身ではさみ、細長くカットしたつまみです。乾き物の代表格です。
 炭水化物が少ないのに、とても美味しいのです。しかし、職場や学校で、おやつの時間に、おもむろに、長細いチーズ鱈を食べていると、すごい酒飲みのように見えてしまいます。
 その点、無印良品はさすがです。正方形にカットされているので、ホワイトチョコみたいな外見になっています。これなら、どこでも食べやすい!

 

糖質制限おやつ 無印良品のマスカルポーネチーズたらを開けたところ

 

 お味の方はいかがでしょう。鱈の部分が食感を支えていて、チーズが食味の中心になります。あ、チーズが溶けた後に、鱈のうまみがあらわれてきます。これは美味しい。大きさも絶妙で、次が欲しくなります。

 

糖質制限おやつ 無印良品のマスカルポーネチーズたら 3

 

 一袋27g中、炭水化物は3.6gと、糖質制限食おやつです。タンパク質が5.1g、脂質が7.3gと、次の食事までの栄養も十分です。
 このマスカルポーネは、イタリア原産で、製造工程で熟成を行わないため、クリーミーです。ティラミスの素材です。鱈のシートを楽しんでいる間に、内側からチーズが舌の上に溶けてきて、まろやかに広がっていきます。
 ミニトマトなども一緒にいただいても良いでしょう。健康的ですね。
 このチーズたらには、ポテトチップやおせんべいでは得られない満足感があります。高級感も楽しめます。糖質制限食って、探してみると、とっても豊かなのです。
 普通のチーズ鱈やチータラも「ポッキーの代わり」と考えれば、その長さは不自然ではありません。ただやはり、もともと、職場でポッキーは食べないかもしれませんね。食欲があまりないときにも、糖質制限食としてチーズ鱈はおすすめです。

 

3.うずらの卵

 

糖質制限おやつ うずらのたまご(燻製)

 

 良く身体を動かした後には、うずら卵のおやつなどいかがでしょう。うずら卵は、燻製や味付けなどで食べやすく調理されたものが販売されています。コンビニではお酒のおつまみのコーナーなどにあります。
 鶏卵にくらべて白身に歯ごたえがあり、黄身のぱさつきが少なく、食べやすいです。

 

糖質制限おやつ うずらのたまご(燻製)2

 

 5個一パックで、炭水化物は2gです。立派な糖質制限食です。タンパク質は5.4g、脂質が4.6gと理想的な食材です。鶏卵のゆで卵をおやつに食べるのは、殻むきで一仕事ですが、うずらは大きさも手頃で、殻もむいてあります。

 

糖質制限おやつ うずらのたまご(燻製)3

 

 甘みがないので「おやつ」の感じは少ないかも知れません。しかし、少し身体を動かしたあとに食べると、身体にしっかりと栄養が行き渡るような感覚を得られます。
 糖質制限食になれると、同じ食材に飽きなくなってしまい、何度も続けて同じ物を食べてしまうのですが、たとえばチーズばかり食べていらっしゃる方は、ときどき、意識して、うずら卵も食べるなどしてみてください。
 また、醤油味の和菓子やお餅をつまみたいようなときに、味付けのうずら卵はいかがでしょう。味わいも食感も楽しいです。

 

まとめ

 今回は、糖質制限食として開発されていないけれど、糖質制限食おやつになる食材をご紹介しました。炭水化物が1ケタでも十分におやつになる食材が色々とあります。食事の楽しみを失うことなく、糖質制限食を導入して、健康的で体調の良い生活を手に入れることができます。
色々な食材を楽しみながら、糖質制限食で、体調と体型の良さを保って下さい。


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