糖質制限食(低糖質食)の基本ルールを理解して健康的にダイエット。

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糖質制限食・ダイエットへの批判と危険性について

  • 糖質オフダイエットは危険なのではないか?
  • 糖質制限食をすると身体に悪いのではないか?

 

そんなお問い合わせを頂くことがあります。
確かに、糖質制限食はこれまでの栄養学とはあまりに違うため、また様々なメディアで批判する見出しと記事が見られます。そしてそんな中では、不安を覚える方は多くいらっしゃると思います。

 

ただ、そういった情報は、あまり確かでない情報源からのものだったり、普及しつつある糖質制限食に批判的な内容を書くことで、視聴者、読者の興味を引こうとするものだったりする場合がほとんどです。

 

私が確認した記事でも、『5年以上糖質制限を続けると、繊維質や果物の摂取が減り、動物性脂肪やコレステロールの摂取が増える為、脳疾患などの原因になるかもしれない』程度の英語の論文を、さも糖質オフダイエットは脳疾患などの原因だ!のような表現で書かれていました。

 

結論としては、『糖質制限食自体がまだ新しい考え方の為、身体に悪影響がおよばないことが多くのデータから確認できたわけではないが、健康が改善した実例が非常に多く、期待できる』ということになるかと思います。

 

糖質制限食レシピの本が多く出て、糖質制限食材もバリエーションが出てきました。

 

健康的な生活を送る為にも間違った情報に惑わされないようにしましょう。

 

糖質制限ダイエットをストレス少なく出来るよう、サポートしてくれる食材も増えてきました。うまく活用して健康的な身体を手に入れましょう。

 

低糖工房


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