糖質制限食(低糖質食)の基本ルールを理解して健康的にダイエット。

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糖質制限食ダイエットレシピ | 鶏むね肉の梅マヨネーズ焼き

酸味とマヨネーズのコクが絶妙なバランスのレシピ。隠し味はヨーグルトです。

材料(2人分)
  • 鶏むね肉…1枚(200g)
  • マヨネーズ…大さじ1/2
  • ヨーグルト…大さじ1
  • 梅干し…小1個
  • 大葉…3枚1
  • 塩…適量
  • サラダ油…適量
作り方
  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、軽く塩を振る
  2. マヨネーズ、ヨーグルト、叩いた梅干し、細切りにした大葉をボウルで混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を入れて火に掛け、鶏むね肉を入れて焼く。十分に火が通ったら2をいれて絡める。
コツ・ポイント

梅干しの量は好みで調整してください。はちみつなどで甘味がつけられていないものが、糖質が少なく向いています。


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