糖質制限食(低糖質食)の基本ルールを理解して健康的にダイエット。

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糖質制限食ダイエットレシピ | ソイドルのオイスターソース焼きそば

糖質制限食ダイエット中でも、ソイドルを使えばお腹一杯焼きそばが食べられます。
ソイドル焼きそば

材料(2人分)
  • ソイドル…1袋(110g)
  • 豚小間肉…100g
  • もやし…1/3パック
  • ニラ…3株
  • オイスターソース…大さじ1
  • 醤油…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • サラダ油…小さじ2
  • 黒こしょう(粗挽き)…少々
作り方
  1. 豚肉とニラは一口大に切る。もやしは水で洗ってざるに上げておく。
  2. たっぷりのお湯を沸かしてソイドルを茹で、ざるに上げておく。
  3. 鍋に油を入れて火に掛け、豚肉、もやしを炒める。豚肉の色が変わったらソイドルとにらを入れて炒め、オイスターソースとしょうゆで味付けをする。
  4. ニラに火が通り、ソイドル全体に味がなじんだら仕上げにごま油を加えて完成。器に盛り黒こしょうを振る。
コツ・ポイント

ソイドルを茹でた後はしっかりと水気を取ります。でんぷん由来でないソイドルは水を吸わないため、普通の焼きそばよりも水っぽくなりがちです。


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